Рецепт Strawberry Gastrique - добавка к бальзамическому напитку!
Как всегда в это время года, клубника подросла. Мы используем их для десертов, супов и, конечно же, для напитков. На этот раз рецепт напитка, в котором клубника сочетается с ромом, мятой и львом. Однако сначала мы приготовим Strawberry Gastrique, смесь клубники, сахара и бальзамического уксуса. Если клубнику можно сочетать с бальзамическим уксусом в салатах, почему бы не попробовать его в напитке. Ингредиенты, необходимые для приготовления клубничный желудочный сок: 10-12 спелых ягод клубники полстакана воды полстакана сахара полстакана бальзамического уксуса и кастрюля деревянная ложка подробное сито банка Способ приготовления: 1. Клубнику тщательно вымойте и удалите плодоножки. 2. Нарежьте небольшими кусочками и положите в кастрюлю. 3. Добавьте воду и нагревайте ее на среднем огне около 10 минут. 4. В это время добавляем сахар и уксус. Уменьшить огонь и варить, помешивая, около 2-3 минут, пока весь сахар не растворится. 5. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей полно